เทคนิคการบังคับให้ไผ่หวาน (หนองโดน) ออกนอกฤดู

เทคนิคการบังคับให้ไผ่หวาน (หนองโดน) ออกนอกฤดู

คำว่า "นอกฤดู" ในที่นี้คือ "หน้าแล้ง" (มี.ค. , เม.ย. , พ.ค.) เมื่อเจริญเติบโตได้ครบ 1 1/2 ปี

ประมาณเดือน พ.ย. ของปีที่ 2 เริ่มทำการตัดแต่งกิ่ง ตัดแต่งต้น โดย 1 กอ จะเหลือต้นหลังการ

ตัดแต่งกิ่งเพียง 6-8 ต้นเท่านั้น วิธีตัดให้ตัดชิดพื้นดิน เลือกลำต้นที่สมบูรณ์และลำต้นตรงไว้

จากนั้นให้ตัดกิ่งแขนงของลำต้นที่เหลือไว้ โดยตัดสูงจากพื้นดิน 1.50 เมตร เพื่อสะดวกในการ

ปฏิบัติงานและง่ายต่อการเข้าเก็บเกี่ยว

มีดที่ใช้ตัดต้องมีความคมพอสมควร มิเช่นนั้นต้นไผ่จะช้ำและกระทบกระเทือนถึงราก ขอแนะ

นำให้ใช้กรรไกรแบบด้ามยาว หลังการตัดแต่งเสร็จ ให้ขุดรอบโคนต้นแต่ละกอลึก 1 หน้าจอบ

ใส่ปุ๋ยคอก กอละ 1-2 ก.ก. และปุ๋ยเคมีสูตร 8 - 24 - 24 กอละ 3 - 4 ขีด ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพ

ความสมบูรณ์ของแต่ละกอ กลบดินให้แน่น ระหว่างนี้ดินยังมีความชื้นอยู่ ปุ๋ยที่ถูกฝังไว้จะค่อย ๆ

ละลายและปลดปล่อยธาตุอาหารไปเรื่อย ๆ สวนใดมีแหล่งน้ำ ให้เริ่มรดได้ในเดือน ม.ค. เป็น

ต้นไป ประมาณต้นเดือน มี.ค. จะเริ่มทยอยแทงหน่อออกมา โดยธรรมชาติของไผ่ชนิดนี้มี

ความทะวายอยู่แล้ว แม้ไม่ได้รดน้ำก็สามารถออกหน่อได้ตามปกติ เพียงแต่ปริมาณและคุณภาพ

อาจจะไม่มาก หรือดีเท่ากับสวนที่มีแหล่งน้ำ เทคนิคการเก็บหน่อขาย จะต้องขุดหน่อออก

ให้หมด ห้ามไว้หน่อจนไผ่เจริญงอกงามเป็นลำต้นอย่างเด็ดขาด เพราะจะทำให้หยุดให้หน่อ

และจะไม่ออกหน่ออีกหลายเดือน เนื่องจากธาตุอาหารจะถูกนำไปเลี้ยงส่วนของลำต้นทั้ง

หมด หน่อจะออกเพียงประปราย ซึ่งต้องรอจนกว่าต้นอ่อนจะเป็นสาว เพื่อเก็บสะสม

อาหาร จึงจะทำการตัดแต่งกิ่งได้

การแต่งกิ่ง 1 ปี ควรมีการตัดแต่งกิ่ง 2 ครั้ง การให้หน่อแต่ละรุ่น ประมาณ 3 - 5 กิโลกรัม

พื้นที่ 1 ไร่ ให้ผลผลิต 108 - 180 กิโลกรัม ฤดูแล้ง ขายกิโลกรัมละ 25 - 30 บาท ทำให้มีราย

ได้เฉลี่ย 2,700 - 5,400 บาท/ไร่/รุ่น 1 ปี สามารถเก็บเกี่ยวได้ 2 รุ่น ยังไม่นับรวมรายได้จากการ

ขายกิ่งพันธุ์ อีกไร่ละ 500 ต้น เป็นเงิน 15,000 บาท พื้นที่ปลูก 7 ไร่ มีรายได้ประมาณ

100,000 บาท/ปี

ไผ่หวาน (หนองโดน) เป็นพืชเศรษฐกิจตัวใหม่ที่มีอนาคตไกล เนื่องจากยังไม่มีการปลูก

อย่างแพร่หลาย หากมีการรวมกลุ่มและเริ่มลงมือปลูกกันอย่างจริงจัง คาดว่าอีกภายใน 2 ปี

ข้างหน้า อำเภอโนนสัง จะกลายเป็นแหล่งผลิตไผ่หวานที่สำคัญของประเทศเช่นเกี่ยวกับกลุ่มผู้

ปลูกไม้ดอก - ไม้ประดับที่คลองรังสิตอย่างแน่นอน ถึงวันนั้นกลุ่มเกษตรกรต่าง ๆ และผู้สนใจ

จากทั่วประเทศจะต้องหลั่งไหลเข้ามาศึกษา ดูงาน และซื้อกิ่งพันธุ์ไปปลูกอย่างล้นหลามแน่นอน



Enter supporting content here